KASZA KUSKUS Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

 

Witam Kochani J

Na dzisiejszy obiad zaserwowałam  kasze kuskus i był to mój pierwszy raz J .

Powiem Wam ,ze  ta kasza bardzo mi posmakowala i na pewno jeszcze nie raz będę z nia eksperymentowala . 

Dzisiejsza potrawa jest bardzo latwa do zrobienia , syta i zdrowa J

Zapraszam do skorzystania z mojego przepisu !

 

SKLADNIKI:

-kasza kuskus

-pieczarki

-papryka

-por

-cebula

-marchew

-piers z kurczaka

-2 lyzki koncentratu pomidorowego

-1 kopiata lyzka maki pszennej

-oliwa z oliwek lub olej

Przyprawy:

-sol, pieprz, ziele angielskie, lisc laurowy, przyprawa do kurczaka, slodka i ostra papryka

SPOSOB PRZYGOTOWANIA:

Warzywa myjemy, kroimy , podsmazamy około 10 minut, podlewamy woda, dodajemy ziele ang. I lisc laurowy, dusimy do miękkości.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy , opruszamy maka, doprawiamy do smaku.

Piers z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paski.

Do miseczki wlewamy 2 lyzki oliwy/oleju, dodajemy przyprawe do kurczaka, mieszamy,

Pokrojona piers wrzucamy do miseczki z przyprawa i mieszamy.

Rozgrzewamy patelnie, smażymy mieso .

Kasze Kuskus przygotowujemy  zgodnie z instrukcja na opakowaniu (może być zalana bulionem, ja zalalam osolonym wrzatkiem).

Na talerz wykladamy kasze ,  na nia warzywa i kurczaka.

Smacznego

PIECZONE  PIERSI  Z KURCZAKA

 

Witam robaczki moje drogie .

Zachecam Was z calego serducha  do zagladania w moje przepisy !!

Na dzisiejszy poniedziałkowy obiad zaplanowałam sobie przepyszna, soczysta i miekka piers  z kurczaka.

Od kilku dni jestem na diecie, wiec taka piers jest jak najbardziej wskazana dla ludzi, którzy zdrowo się odżywiają lub dla tych, którzy tak jak ja chca zrzucic troszke tluszczyku.

Mam nadzieje, ze sprobujecie taki obiad zrobic, któregoś dnia w Waszych domach.

A, wiec  robaczki nie zanudzam, tylko podaje przepis i do dziela kucharze !!!

SKLADNIKI:

-2 piersi z kurczaka

-oliwa z oliwek lub olej

-przyprawy:

·         Tymianek suszony

·         Majeranek suszony

·         Ziola prowansalskie

·         Slodka papryka w proszku (dodaje ja tylko dla koloru)

·         4 zabki świeżego czosnku

·         Sol

·         2 ziela angielskie

·         1 lisc laurowy

-folia aluminiowa do pieczenia lub rekaw

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Piersi myjemy i osuszamy, czosnek obieramy .

Do miseczki wlewamy kilka lyzek oliwy/oleju , sypiemy po 1 lyzce ziol, łyżeczkę papryki w proszku, dodajemy przeciśnięty przez praske czosnek, sol, ziele angielskie i lisc laurowy,mieszamy.

Piersi  zanuzamy,obtaczamy w marynacie, zostawiamy w lodowce na minimum 2-3 godziny.

Nastawiamy piekarnik na 180-190 st.C .

Rozwijamy folie aluminiowa (blyszczaca strona do gory), układamy piersi i przykrywamy druga czescia foli ( blyszczaca strona do piersi), formujemy „koperte” zwijając szczelnie brzegi .

Na kopercie nacinamy dziurki , wkladamy do piekarnika i pieczemy około 1 godziny .

Do tak przyzadzonej piersi pasuja nie tylko ziemniaki ale i rozne kasze, czy tez ryz .

Ja dzisiaj zjadlam  taka bez ziemniakow czy kaszy, ale jako dodatek  zrobilam duszone warzywa.