Buraczki zasmażane ze smietana
Witam Was moi kochani :) troche czasu mnie tu nie bylo i trzeba nadrobic :)
Dzisiaj podaje przepis na buraczki zasmazane ze smietana . Ostatni raz jadlam je okolo rok temu, wiec postanowilam ze zrobie je dzis na obiad jako dodatek do ziemniakow i kotletow mielonych . Mam nadzieje, ze skorzystacie z mojego przepisu i beda Wam smakowaly :D Mi i mojemu mezczyznie smakuje :D
Składniki:
1 kg buraków
1 kwaśne jabłko ( nie koniecznie)
2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki masła
2-3 łyżki śmietany
1 kopiata łyżka mąki
sól, pieprz, cukier.
Sposób przygotowania:
Buraki myjemy i gotujemy do miękkości.
Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach razem z jabłkiem.
W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło, dodajemy buraki i jabłko, smażymy
na małym ogniu co jakiś czas mieszając (ok. 10 min).
Do buraków dodajemy sok z cytryny, sol, pieprz, cukier.
W kubku mieszamy śmietanę z mąka i wlewamy do buraków .
Mieszamy, dusimy jeszcze około 3- 5 min.
SMACZNEGO !!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz