KOTLETY MIELONE
 

Zapraszam do wykorzystania mojego przepisu na kotlety mielone J Będą na pewno miękkie i soczyste . Na co czekacie ??

Składniki:

40 dag mięsa mielonego

bulka tarta

1 jajko

1 mała cebula

1/3 szklanki bulionu drobiowego

Smalec lub olej

Sol, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebule obieramy, kroimy w drobna kostke i smażymy na zloty kolor, studzimy.

Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy jajko, cebule, 2-3 łyżki bulki tartej, bulion, sol i pieprz.

Wyrabiamy na jednolita masę.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz.

Wilgotnymi rekami formujemy kotlety, obtaczamy w bulce tartej i smażymy z obu stron na zloty kolor.

Myślę, ze będą wam smakowały J