PIECZONY KURCZAK NA BUTELCE PIWA  

Hejka wszystkim J na dziś proponuje Wam pieczonego kurczaka na butelce piwa.

Tego kurczaka robili moi znajomi , ale bacznie się przyglądałam jak go przygotowywali a na koniec nawet spróbowałam i musze przyznać , ze jest smaczny i sama z chęcią takiego zrobię J w najbliższym czasie.

Cały przepis spisałam , jest sprawdzony wiec nie ma się czego bać, tylko trzeba robić :D :D :D

Niżej podaje przepis !

Składniki:

1 średni kurczak

Tymianek świeży ( może być suszony, ale świeży jest lepszy)

1 butelka piwa 0,5l

Marchew ( użyte były male, ale mogą być tez normalne)

Ziemniaki

Cebula

Masło

Marynata:

Oliwa z oliwek

Papryka słodka w proszku

Papryka chili w proszku

Przyprawa do kurczaka

Sol i pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczaka opalamy (jeżeli ma pozostałości z piór ) i myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.

Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem i nacieramy całego kurczaka w środku i na zewnątrz, zostawiamy na około 3-4 godziny w lodowce.

Pod skore na piersi wkładamy tymianek i kawałki masła.

Z butelki z piwem ściągamy etykietę i nadziewamy na nią kurczaka, ustawiamy na blasz.

Na około kurczaka układamy pokrojone w ćwiartki ziemniaki , cebule i połówki marchwi, posypujemy warzywa sola, pieprzem i polewamy je delikatnie oliwa.

Tak przygotowanego kurczaka wstawiamy do piekarnika na około 1-1,5 godz. ,nagrzanego do 180 stopni C.

Smacznego J Kochani ! Ja sama jak teraz pisze o tym kurczaku, nabieram na niego chęć J

PS. Kurczak znajomych troszke sie rozerwal , wiec musielismy go troche zaszyc :D 

KOTLETY MIELONE
 

Zapraszam do wykorzystania mojego przepisu na kotlety mielone J Będą na pewno miękkie i soczyste . Na co czekacie ??

Składniki:

40 dag mięsa mielonego

bulka tarta

1 jajko

1 mała cebula

1/3 szklanki bulionu drobiowego

Smalec lub olej

Sol, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebule obieramy, kroimy w drobna kostke i smażymy na zloty kolor, studzimy.

Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy jajko, cebule, 2-3 łyżki bulki tartej, bulion, sol i pieprz.

Wyrabiamy na jednolita masę.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz.

Wilgotnymi rekami formujemy kotlety, obtaczamy w bulce tartej i smażymy z obu stron na zloty kolor.

Myślę, ze będą wam smakowały J

Buraczki zasmażane ze smietana

Witam Was moi kochani :) troche czasu mnie tu nie bylo i trzeba nadrobic :)

Dzisiaj podaje przepis na buraczki zasmazane ze smietana . Ostatni raz jadlam je okolo rok temu, wiec postanowilam ze zrobie je dzis na obiad jako dodatek do ziemniakow i kotletow mielonych . Mam nadzieje, ze skorzystacie z mojego przepisu i beda Wam smakowaly :D  Mi i mojemu mezczyznie smakuje :D 

Składniki:

 1 kg buraków

1 kwaśne jabłko ( nie koniecznie)

2 łyżki soku z cytryny

2-3 łyżki masła

2-3 łyżki śmietany

1 kopiata łyżka mąki

sól, pieprz, cukier.

Sposób przygotowania:

Buraki myjemy i gotujemy do miękkości.

Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach razem z jabłkiem.

W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło, dodajemy buraki i jabłko, smażymy na małym ogniu co jakiś czas mieszając (ok. 10 min).

Do buraków dodajemy sok z cytryny, sol, pieprz, cukier.

W kubku mieszamy śmietanę z mąka i wlewamy do buraków .

Mieszamy, dusimy jeszcze około 3- 5 min.

SMACZNEGO !!!!