ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 

Dzisiaj robilam ja poraz pierwszy :)
Przepis znalazlam w ksiazce kucharskiej, ale go lekko zmodyfikowalam i musze przyznac, ze jest bardzo smaczna ....przynajmniej jak dla mnie :) .
Nie mam dzisiaj jakos weny do rozpisywania sie hehe:)
Zapiekanka bardzo latwa w przygotowaniu a jako dodatek do niej zrobilam sos czosnkowy .



SKLADNIKI:
-olej
-2-3 zabki czosnku
-2 papryki
-1 cebula
-5-6 ziemniakow
-5 jaj
-150 ml jogurtu naturalnego
-piers z kurczaka
-sol ,pieprz i przyprawa do kurczaka




SPOSOB PRZYGOTOWANIA:
1.Kurczaka i papryki kroimy w kostke, cebule w piorka a czosnek przeciskamy przez praske.

2.Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na pol twardo, kroimy w talarki o grubosci ok 2cm.
3.Kurczaka przyprawiamy i smazymy .

4.W misce mieszamy jaja z jogurtem , dodajemy papryke, cebule,
czosnek, kurczaka i ziemniaki, mieszamy, doprawiamy do smaku.


5. Wykladamy do natluszczonego naczynia zaroodpornego , wylozonego folia aluminiowa.

6.Piec okolo 30-40 minut w temperaturze 190 stopniach.

Smacznego :)